pondělí 17. prosince 2012

Getting Ready for Christmas!


Je to zvláštní přemýšlet o tom, že tyto Vánoce jsou nejspíš poslední, které trávím doma s rodiči a pejskem. Neuvěřitelně se těším, až budu moct toto období strávit tak, jak chci já (případně můj manžel). Těším se, až budu péct vlastní cukroví, zkoušet nové, až si Vánoce užiju v klidu. Představuju si to tak, že nebudu dělat moc humbuku kolem uklízení, žádnej mega úklid typu umývání oken když venku sněží! :D Ale mít doma normálně uklizeno, mít provoněný byt cukrovím a domácím chlebem, koukat na filmy ( má vánoční klasika je Střihoruký Edward a Sám doma 1 a 2), jít na procházku, vytvořit vlastní vánoční tradici, kterou bychom naučili děti v budoucnu, pozvat rodinu jeden den, přátele další - prostě být v klidu! :)
Každý rok se těším na Vánoční slavnost dětí, kterou máme u nás v církvi - není to představení jako v národním divadle, ale člověk se zasměje a je to prostě fajn vidět, kolik dětí máme ve sboru, a jak se stydí když mají říct báničku! :D na jednu stranu je mi líto, že jsem tohle nezažila, když jsem byla malá.
Dárky jsou fajn, když je dáváme takzvaně "od srdce" :) já k tomu ještě přidávám "a když je máte za co koupit" ;-)
Takže si tak sním, jaké budou příští Vánoce, ale tyhle poslední doma zatím jsou taky docela dobrý! Zabavím se aspoň u pečení - třeba u zlatých prasátek jsem si fakt vyhrála!

čtvrtek 13. prosince 2012

Thumbprint cookies, sušenky ideální k čaji

POMERANČOVÉ  THUMBPRINT COOKIES

Thumbprint cookie, to znamená doslova "sušenka s obtiskem palce", a i když v mnoha receptech je, že ten důlek se má dělat koncem od vařečky, tak nejrychlejší a nejhezčí výsledek stejně způsobil můj prst :D Takže během tvarování sušenek neolizovat prsty a hurá do toho!


Na těsto:
230 g Hery 
1/2 hrnku cukru (pískový)
2 žloutky
1 lžička vanilkového nebo mandlového extraktu (s mandlovým opatrně)
2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky (část možno nahradit hladkou moukou - v originálním receptu je "all-purpose flour")
1/2 lžičky soli

Na pomerančovou náplň:
1/3 hrnku pískového cukru
1 lžíce hladké mouky
1 vejce
1-2 lžičky jemně nastrouhané pomerančové kůry
1 lžíce čerstvé pomerančové šťávy
1/8 lžičky soli (prostě trošku soli :D )

 Z ingrediencí vytvořte těsto (teď si nemůžu vzpomenout, jestli jsem těsto dělala mixérem nebo na vále.. ale asi oběma způsoby, po přidání mouky bylo na můj mixér určitě moc hutné) a nechte alespoň hodinu vychladit v lednici.

Mezitím si můžete udělat pomerančovou náplň. Jako náplň můžete dát v podstatě jakoukoli marmeládu (takové ty tuhé džemy ale nejdřív rozhřát v mikrovlnce, aby to bylo tekuté!!). Já minule do těsta přidala kakao, takže jsem měla půlku tmavých a půlku světlých cookies. Kromě marmelády by se jako náplň mohla dát i čokoláda, nebo oříšky. 

Z těsta lžičkou odebírejte těsto, udělejte z něj kuličku, tu mezi dlaněmi mírně rozplácněte a položte na plech. Prstem opatrně a pomalu vytvořte uprostřed důlek. Během stlačování je okraje placky mají tendenci praskat, tak na to pozor. Jakmile máte plný plech sušenek s důlky, je čas péct. Do trouby vyhřáté na 180° dejte plech asi na 10 minut. Sušenky se nafouknou trochu a důlky zmenší. Po těch 10 minutách plech vyndejte, koncem vařečky nebo (pro ty odvážnější) prstem znovu vytlačte důlky do sušenek, a lžičkou do nich nalijte pomerančovou náplň. Znovu dejte do trouby a pečte dalších asi 10 minut. 

Je důležité nechat sušenky předpéct a náplň do nich dát až po těch 10 minutách. Pokud tam tu náplň dáte hned, tekutá náplň vyteče - ano, zkazila jsem takhle celý jeden plech, protože jsem chtěla ušetřit trochu času :D Takže fakt, nechte předpéct :)


Sušenky jsou měkké, dobré, lze uplatnit fantazii a momentální chutě :) A nejsou tak sladké jako vánoční cukroví! Takže přeji dobrou chuť.

[: papája :]



středa 5. prosince 2012

OHh Soo Romantic!!

Oh wow, tak mě to konečně potkalo. Romantické požádání o ruku. :) Nádherný slunečný den, modrá obloha, zima jako prase, bláto na poli, krásné symbolické místo... a najednou to pokleknutí a třpytící se prsten... Nemohla bych si tenhle okamžik přát krásnější, než jak to Ivo provedl :)


Ivo mě požádal o ruku! Chodíme spolu dva a půl roku... Zpočátku jsem si nedokázala představit, že bych tak dlouho čekala na prstýnek od něj. Ale měla jsem ty zamilované růžové brýle docela dlouho - abych pravdu řekla, jsem moc ráda, že to "trvalo tak dlouho". Bůh to měl v rukou. Věděl, že nejsem připravená, i když jsem si myslela, že jsem. Z domu si ponesu určité negativní vlastnosti,vzpomínky, návyky a reakce na situace, ale Bůh mi projevuje tak neskutečnou milost! Jen to bude chtít trochu času. Bydlet pryč z domu mi vážně prospěje.
Během těch dvou let jsme se s Ivem poznávali, to ano... ale myslím, že asi nejvíc jsme se poznali za posledního půl roku. A taky je vidět, tak nás oba Bůh měnil, jak nám dával (a dává) lásku a porozumění k sobě navzájem. Myslím, že během tohoto posledního půlroku jsme si mnohem víc povídali o důležitých věcech, četli jsme spolu knížku o manželství, a podnikali spoustu věcí spolu... A nebude to vždycky lehké, na manželství je třeba pořád pracovat... je to vlastně takový krok víry pro oba. Věřím, že Bůh mi dává toho správného muže :) Cítím neskutečnou vděčnost a radost z toho, že i když jsme oba hříšní lidi, Bůh nám prokázal milost v tom, jak nás oba mění. Teď mě k tomuto napadl jeden verš, nevím už, kde je, ale asi by se mi líbil na svatební pozvánky: Nestaví-li dům Hospodin, marně se namáhají jeho stavitelé. Ano, potřebujeme Boha. Bez Něj nemám lásku k sobě ani k nikomu jinýmu. 
Věc, kterou poslední dobou řeším, je využívání času. Jak trávím čas? Chtěla bych dělat tolik věcí, myslím na spoustu z nich, ale neuděám ani jednu.. Chtěla bych napsat knížku, nebo aspoň detailně sepsat jedno svědectví, které věřím, že Bůh po mně jednou bude chtít, abych říkala. Chtěla bych pravidelně cvičit. Chtěla bych zkusit uvařit falafely. Chtěla bych víc číst Bibli a poznávat Boží charakter. Chtěla bych si znovu osvěžit francouzštinu. Naučit se hrát na kytaru aspoň trochu. aaaaaaah a tak dál! DISCIPLÍNA Pavlíno! Discipína! Tak se můžete modit za tohle, abych se dokázala soustředit na jednu věc. I když teď to asi moc nepůjde, protože budu plánovat svatbu za chvíli, a to budu mít v hlavě zase hodně věcí... ale jelikož jsem hyper-organizovanej člověk, tak to přece zvládnu! :D

Zítra mám pracovní pohovor (ano, stále nemám práci), tak to ukončím, ale zas dám brzy recept (chystám se na Macarons pokus č.1)

[: papája :]

neděle 26. srpna 2012

Další životní etapa za mnou...

Už to tak bude. Slečna bakalářka.


A co  teď? Můžu si napsat Bc. před jméno, ale co mi to pomůže? :D No, aspoň zase můžu vařit a péct dobroty a neztrácet čas učením se na nějaký státnice že :)
Přemýšlím, co mám dělat... od září mám zas jít do školy, ale mně se táááák nechce. Chce se mi pracovat, ale nemám praxi.. Mám pocit, že Bůh mě prostě nechává čekat na všechno až do poslední chvíle a pak je to úplně jinak. Musím uznat, že "jinak" myslím ve smyslu "lépe".. Jasně, když se něco mění tak často remcám a mrčím a tak, ale v konečným výsledku to vždycky dopadlo líp pro mě. Někdy, když kolem sebe vidím spoustu discouraging věcí, je těžký důvěřovat Bohu že On to má pod kontrolou a důvěřovat hlavně tomu, že to je pro moje dobro... Takže teď nějak vyčkávám a tajně doufám, že i když jsem na tu školu přijatá, tak Bůh má pro mě něco jinýho.. jsem hrozná, že?! Ale you know what, když jsem měla křest, řekla jsem, že chci následovat Ježíše.. vždycky. Ne jen když se mi bude chtít, ale vždycky.. To je to co bych měla dělat.

pondělí 20. srpna 2012

Chocolate chip blueberry muffins/ Borůvkové muffiny


Včera jsem potřebovala upéct nějakou maličkost na rodinnou oslavu, a zároveň jsem měla náladu na něco jednoduchého, roztomilého a dobrého. Klasické muffiny (podle receptu z Apetitu, i když jsem si ho trochu upravila) byly moje konečná volba. Občas si říkám "Muffin Princess", protože hrozně ráda peču muffiny/cupcakes všeho druhu, ale občas zapomínám na základní recept. Blueberry muffiny jsou prostě klasika, a to vynikající. 

Ingredience:
85 g másla
2 vejce
150-200 ml mléka (s 200 ml je těsto hodně řídké a kousky čokolády a borůvky pak mají tendenci držet se ve spodu muffinu)
140 g cukru
1 lžička vanilkového aroma
250 g hladké mouky (špaldové)
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
130 g borůvek (nejlépe čerstvých, pokud jsou rozmrazebé, tak pozor na vodu, pořádně osušit!)
150 g čokolády nakrájené na kousky (já použila asi polovinu čokolády na vaření a celou milku.. větší polovinu milky a čokoládu na vaření jsem dala dovnitř těsta, ale asi hrst kousků jsem nechala zvlášť a dala jsem je nahoru na těsto když už byůy košíčky naplněné.. čokoládové kousky na povrchu vypadají hezky :) )

1. Smícháme prášek do pečiva a jedlou sodu s moukou.
2. V míse ušleháme máslo s cukrem, přidáme vejce, vanilkové aroma a mléko. 
3. Čokoládové kousky a borůvky vmícháme ručně nakonec. 
4. Pečeme na 175° asi 25 minut.




pondělí 30. července 2012

Můj prapodivnej červenec





Za chvíli začíná poslední červencovej den a já dnes tak přemýšlím, co jsem vlastně ten měsíc prázdnin dělala?? Připadá mi, že naprosto NIC! Ale na druhou stranu že to bylo docela hektický. Vlastně jsem celej červenec byla nemocná. A Bůh mi měnil plány a znovu dokázal, že když ho někdy nechci slyšet, tak on si najde cestu ke mě, najde způsob, jak mi sdělit to, co On chce. 

Moje potíže začaly asi 4. července nebo tak nějak, šílený bolesti hlavy, jako ještě nikdy. Tak jsem si vzala kapky, šla spát a myslela si, že to do druhýho dne přejde jako vždycky. Ale nepřešlo a hlava bolela neustále, jen jsem ležela na zemi v pokoji a koukala do stropu a nechápala jsem. Navíc jsem byla z toho tak nervózní po pár dnech, že jsem se chovala jak idiot v některých věcech. Pak mě začalo bolet v krku a přišla i zvýšená teplota, takže jsem v pondělí šla k doktorovi. Já k doktorům moc nechodím, ale bylo pondělí a já měla mít ve středu promoci! Tak jsem dostala třídenní antibiotika.. Jela jsem na promoci zesláblá, a hodně z vás ví, co se stalo.. ano, švihla jsem tam sebou (ne že bych zakopla.. to by možná bylo míň trapný :D ) Ale ok, říkala jsem si, třeba to zabere ty antibiotika.. Ale neee. Tak jsem šla k zastupujícímu panu doktorovi asi týden po promoci, s knedlíkem v krku a šílenou rýmou. Dostala jsem další antibiotika, tentokrát na týden. Trochu mě děsilo, že si tím zničím střevní mikroflóru a játra (zvlášť když mě chvílema napadalo, jestli nemám mononukleózu)... ale začalo to být lepší. Dokonce jsem si začala myslet, že na ten Sport Camp přece jen pojedu. Ale Bůh sám dobře ví, kam mám jet a kam ne. A někdy mi to musí říct tak, že mě zachumlá do peřin. Po pár dnech braní antibiotik mi zmiznul ten angínovej "knedlík v krku" a i mandle se spravily, ale z ničehonic mě začal bolet jazyk. Jazyk, pro mě naprosto neznáma nová bolest! Nevím, jestli jste to někdy zažili, ale je to hodně nepříjemný. Bolel mě při mluvení, a když jsem chtěla jíst, myslela jsem že mi ten jazyk snad upadne. Tak jsem šla na ORL oddělení, protože jsem nevěděla kam jinam s tím jít. A tam pan doktor neměl ponětí, co to může být. Jen koukal a koukal a nic nevykoumal.  A žádný testy, třeba odběr krve nebo výtěr z úst.. nic. (Jako vážně, když nevím co pacientovi je, tak nedělám žádný testy, jen čekám jestli se to zlepší nebo zhorší??!) Byla jsem z toho úplně pschicky hotová, protože jsem mohla jíst jen kašičky, a i to dost bolelo. Tudíž jsem řekla, že na Sport Camp nemůžu :( A konečně minulý pátek jsme přišli, kde je zádrhel :D Příště až mi bude pan doktor předepisovat antibiotika, a zeptá se: "Jste alergická na penicilin?" ... řeknu "Ano, penicilin NE!" :D

Takže tohle je ve zkratce (hah) můj nemocný červenec. Nejlepší ale je, že celá tahle situace je hrozně fajn v tom, že Bůh mluví. Za tu dobu, co jsem mohla jen ležet a koukat do zdi jsem si uvědomila spoustu věcí, se kterýma se teď potýkám.. některý víc osobní, některý míň. Například vím, že se musím naučit pokoře a nechat se vést Bohem. Abych pravdu řekla, posledních pár měsíců jsem si zvykla dělat věci po svým a nebavit se o tom s Bohem. Vím, že jsem se ani moc nemodlila za státnice, přijímačky, bakalářku atd. A to škola ještě není to nejdůležitější. Když se mě kazatel zeptal, jestli pojedu na SportCamp, automaticky jsem odpověděla ano. Vůbec, ale vůbec jsem se nenamáhala se za to modlit, modlit se za to kde mám letos být, abych sloužila Bohu. Prostě jsem chtěla jít vlastní cestou. Ale naštěstí Bůh dává "facky" = situace, kdy nás donutí si uvědomit, co děláme špatně. A za to jsem moc vděčná, za tyhle "Boží facky" :) Občas čtu úryvky z knížek od Corrie Ten Boom, a ta paní pro mě začíná být opravdovým vzorem, takovou ženou bych se chtěla stát. Ženou, která se nebála, protože věděla, že Pán Bůh je s ní. V jedné té knížce píše, že trápit se starostmi je neposlušnost, a já jsem byla hodně neposlušná... Nechala jsem se naplnit strachem a úzkostí (což jsou podle Corrie ty nejúčinnější zbraně toho zlého). Vím, že Pán Ježíš je vítěz. Je vítěz, a i když se může zdát, že satan vyhrává, nikdy se to nestane. Ježíš je vítěz :) A i když nám se situace zdá neřešitelná... Bůh může "lusknout prsty" a všechno je jinak...

Modlím se, aby Pán Bůh odstranil tenhle strach z různých věcí a nahradil ho láskou a radostí, kterou tolik potřebuju. Modlím se, abych byla dostatečně pokorná na to, abych se Bohem nechala vést, abych mu opravdu hluboce důvěřovala. A modlím se i za kohokoli, kdo dočetl až sem, aby mohl vidět a být vděčný za to, jak Pán Ježíš působí v jeho/jejím životě.

středa 18. července 2012

Blueberry pie - Borůvkový koláč


Nastává borůvková sezóna!!!!!! Juhuuu! :) Což znamená, že je čas pro borůvkové knedlíky s borůvkovou pěnou, borůvkové mléčné koktejly, borůvky ve zmrzlině, borůvkové muffiny, ale mým favoritem je rozhodně borůvkový koláč! A jo, mám ráda borůvky! :D Nesnáším je akorát přebírat od těch lístečků a dalšího bordelu no... i když je to taková rodinná tradice víceméně. :) 
Každopádně, tenhle koláč je vynikající. Důležité je tam přidat citronovou kůru a šťávu, dodá to borůvkové náplni šmrnc! :) Takže pečení zdar a přeju všem fialový pusy od borůvek :-P

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

NA TĚSTO: 400 g hladké mouky, 1 nastrouhaná Hera, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 10 lžic mléka, NA BORŮVKOVOU NÁPLŇ: 550g borůvek, 100 g cukru (krystalového nebo třtinového), 2 lžíce kukuřičného škrobu (můžete použít i bramborový škrob), 2 lžíce citronové šťávy, 1 vrchovatá lžička citronové kůry + 1žloutek smíchaný se lžící smetany

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto můžeme použít buď listové nebo si připravíme vlastní. Výše uvedené suroviny na těsto rychle zpracujte. Nemusíte nechat odpočinout.
2. Koláčovou formu s dnem o průměru 23 cm vymažeme máslem. Polovinu těsta rozválíme a vyplníme jí formu. Můžeme předpéct nebo jen nechat odležet v ledničce než si připravíme borůvkovou náplň. Druhou polovinu těsta si schováme na vrchní vrstvu koláče.
3. V menší míse smícháme cukr, škrob, citronovou šťávu a citronovou kůru. 
4. Borůvky dáme do větší mísy a přidáme směs z cukru. Opatrně promícháme, aby se borůvky moc nerozmačkaly. 
5. Směs poté přesypeme do koláčové formy a opět umístíme do ledničky.
6. Z druhé poloviny těsta si vytvoříme vrchní vrstvu koláče, podoba záleží jen na vás! Já dělám proužky (jako na obrázku), ale fantazii se meze nekladou.Vrchní vrstva může být souvislá (do které můžete formičkami vykrojit nějaké tvary), nebo můžete vykrájet hvězdičky a naskládat je vedle sebe, atd. 
7. Nakonec těsto koláče potřeme směsí ze žloutku.
8. Troubu předehřejeme na 200° a ve spodní části trouby pečeme 20 minut, poté ztlumíme teplotu na 180° a pečeme dalších 35-45 minut dozlatova.





neděle 1. července 2012

BOOK WISHLIST

Tak konečně můžu taky číst něco jinýho než skripta!! Yay! :) Každopádně si dělám seznam knížek, který si v budoucnu chci přečíst, některý možná i koupit... zatím mě jich teda nenapadlo moc, ale i tenhle seznámek je víc než dost zatím. Momentálně čtu pětisetstránkovou knížku v angličtině a nejsem ani v půlce :) Ale je to paráda zase číst, připomíná mi to ranou pubertu, kdy jsem přečetla třeba jednu knížku denně a v knihovně jsem byla schopná strávit skoro celý den :D Teď ovšem čtu jiný typy knížek - míň fikce a víc knížek, co mi možná i něco dají, který můžou něčím přispět mému duchovnímu růstu. Hodně mě zajímá oblast vztahů (dating i obecně), ale nic se nesmí přehánět že :) přece jen každá knížka zobecňuje a my musíme ty myšlenky nějak aplikovat na náš život.







Mark & Grace Driscoll – Real Marriage

- haha tak tuhle chci určitě koupit :) Jeho kázání a jeho příběhy jsou skvělý, a téma přátelství v manželství je v podobných knížkách často opomíjeno.





 
 


 Donald Whitney – Zbožnost není zadarmo

ano, není zadarmo :D
 









Gary Smalley – Kdyby jen muž věděl... co žena prožívá

- asi bude spíš pro muže, ale i tak mě zajímá, co se tam píše! :D
 











Susan Hunt – Spiritual Mothering

- duchovní mateřství je nádherná ale pro mě i velmi stresující záležitost.. je to velká zodpovědnost, a v češtině moc dobrých knížek na toto téma zdá se není..







Emmerson Eggerichs – Láska a úcta

- už obálka napovídá, že knížka je o různých potřebách partnerů - ženy potřebují být milovány, zatímco muži potřebují být respektováni... může to být zajímavá knížka








Gary Chapman – Láska jako životní styl

 - v téhle knížce se rěší vztahy mezi lidmi obecně, ne jen romantické chození, takže to může být příjemná změna od všech "vztahových" knížek, který jsem četla poslední dobou







Kevin Leman – The Birth Order Book: Why You Are The Way You Are

- pán, který napsal skvělou knihu "Sex začíná v kuchyni" (a ne, není to nějaká křesťanská kamasutra :D) a téma pořadí narození mi přijde velmi velmi zajímavé.. 






David Lodge – Hostující profesoři (Changing Places)

- beletrie z univerzitního prostředí.. zaujala mě díky jednomu kurzu ve škole :)







No, zatím to není moc dlouhý seznam, ale kdo má čas tolik číst??!! :) 





Tuhle knížku teď čtu.. mega dobrá detektivka, která se odehrává na konci 19. století v New Yorku.
Caleb Carr - Alienist (česky: Psychiatr)


čtvrtek 21. června 2012

Reese´s po česku! aneb mám absťák :)



INGREDIENCE:

malé košíčky na muffiny
340 g mléčné čokolády
1 hrnek burákového másla
1/2 hrnku moučkového cukru
1/4 lžičky soli


POSTUP:

1. Nalámeme čokoládu a rozpustíme ji ve vodní lázni. (Můžeme přidat trošku 100% tuku, aby čokoláda nebyla tak hustá).
2. Mezitím smícháme v misce burákové máslo, cukr, sůl a důkladně rozmícháme.
3. Do mini košíčků na muffiny dáme asi 1-2 lžičky rozpuštěné čokolády (tak aby čokoláda pokrývala dno košíčku) a lžičkou čokoládu rozetřeme i po stranách košíčku až po okraj. Mějte na paměti, že spotřebovat můžete jen polovinu čokolády, protože tu druhou půlku budete potřebovat na horní vrstvu :) Košíčky dáme na chvíli do ledničky, aby čokoláda zatuhla.
4. Až čokoládové dno ztuhne, přijde na řadu arašídová náplň. Směs z burákového másla ohřejeme v mikrovlnné troubě asi minutu, aby se trošku roztekla a dalo se tak s ní lépe manipulovat.
5. Do košíčků s čokoládou přidáme čajovou lžičku arašídové směsi a uhladíme pokud to jde. Nesmí být až po okraj, musí zbýt místo ještě pro horní vrstvu čokolády.
6. Až spotřebujeme arašídovou směs, umístíme tác s takto naplněnými košíčky znovu do ledničky, aby hmota ztuhla.
7. Po chvíli vytáhneme z ledničky, zalijeme až po okraj další vrstvou čokolády a opět dáme do ledničky, aby tyto již hotové Reese´s ztuhly ( pokud nebudou dostatečně ztuhlé, nepůjde od nich papírový košíček odlepit).

Toto je stará fotka, ale poslední doboumám na Reese´s takovou chuť, že se možná odhodlám je udělat znovu. Chuť je teda trochu odlišná od originálu (hlavně v tom že čokoláda je ztuhlá a ne měkká), ale chuťové buňky to uspokojí :) Ještěže je ale neprodávají v Česku na každým rohu - to bych asi hodně ztloustla! ;)

čtvrtek 14. června 2012

Hruškovo-zázvorové muffiny



Takže toto jsou jedny z mých nejoblíbenějších muffinů! :) Důležité je, aby se hrušky nakrájely na kousky. Jednou jsem hrušky rozmixovala na kaši a přidala je do těsta, a nebylo to ono. Muffiny byly takové jakoby mokré a taky měly divný tvar.. takže hrušky na kostičky! :)
Aaaaah miluju ty barevný košíčky prostě :-P


INGREDIENCE:

1 hrnek hladké mouky
1 hrnek celozrnné mouky
1 lžíce mletého zázvoru
1 lžíce nastrouhané citronové kůry
2 a 1/4 lžičky kypřicího prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
2 vejce
1/3 hrnku oleje
3/4 hrnku cukru krystal
1/4 hrnku hnědého cukru nebo třtinového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
3/4 hrnku mléka
3 hrušky
oloupané a nakrájené na kostičky


POSTUP:

Z tohoto receptu bude asi 20 ks muffinů.

1. Smícháme mouky, zázvor, citronovou kůru, prášek do pečiva, sodu a sůl.
2. V jiné nádobě smícháme vejce, vanilkový extrakt, cukry a olej.
3. Směs s moukou vmícháme do směsi s vejci. Přiléváme mléko (nemusíme použít všechno, spíše "podle oka" - jestli se tam přidá všechno mléko, těsto je dost řídké, což taky nevadí :) )
4. Nakonec přidáme hrušky nakrájené na kousky.
5. Těsto rozdělíme do formiček a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na 180° asi 30 minut. 

[: papája :]

pondělí 11. června 2012

Znamenitá žena


Milé slečny/ženy/princezny/dámy,
přemýšlely jste někdy o tom, kým chcete v životě být? A tím nemám na mysli zrovna to, jaké si zvolíte povolání. Spíš mi jde o to, KÝM chcete být jako člověk, jako žena? O co chcete usilovat? O rodinu, nebo o kariéru? Samozřejmě se to dá i skloubit když člověk moc chce.. ale potom může nastat to, že se ani jednomu nevěnujeme tak naplno, jak bychom chtěly. A pokud někoho práce baví a zvolí si, že děti počkají, taky v tom nevidím problém – někdo má dar být svobodný a někdo potřebuje do svého života závazek. Závazek vnímám jako jistotu, bez které nemůže vztah fungovat (a myslím, že to neplatí jen pro chození, ale i pro přátelství obecně).
Poslední dobou, kvůli všemu tomu stresu z nejisté budoucnosti a tolika změnám, které mě čekají v brzké době, jsem se nad tím zamýšlela asi víc než obvykle. Chci jít dál studovat abych třeba sehnala dobrou práci potom? Chci jít pracovat? Pokud ano, tak kam? Co po mě Bůh chce? Nebo si mám dát pauzu od všeho a na nějakou dobu odjet, třeba pracovat do ciziny? Potkat přátele z USA, které jsem dlouho neviděla? KÝM chci být?
Chvílemi mě z toho až přepadá úzkost... a pak narazím na verš v Bibli, který říká: „V dobrý den užívej štěstí a ve zlý den si uvědom, že Bůh jej učinil tak jako ten druhý, aby si člověk nikdy nebyl jist, co skrývá budoucnost.“ Můj nebeský Tatínek mi říká: Chill out, be thankful, trust me, read your Bible and shut up! :D
Každopádně, mým celoživotním cílem je text z poslední kapitoly Přísloví. Když to čtu, mám pocit, že toho nikdy nemůžu dosáhnout.

Přísloví 31:10 – 31

10 Znamenitá žena - ta je k pohledání, mnohem vzácnější je nad perly! 
11 Manžel jí důvěřuje ze srdce, žádný užitek tu chybět nebude. 
12 Je na něj hodná, a ne zlá po všechny dny svého života. 

Hodná, a ne zlá. Chápu, že v každém manželství jsou hádky občas, nedorozumění. Ale nemělo by se to zvrtnout do nelásky a nerespektu k sobě navzájem. Někteří rodiče si myslí, že pokud nekřičí na děti, hádky s partnerem dítě neovlivní. Krutý omyl – vztah rodičů je jedním z nejdůležitějších faktorů, které ovlivní budoucí život dítěte. Když se manžel nechová tak, jak by měl, je nad lidské síly být na něj „hodná“ – jsem ráda, že nemusím spoléhat na své lidské síly, ale na sílu, kterou dává Ježíš.

13 Vlnu a len si sama nakoupí, pracovat rukama je pro ni radostí.
14 Kupecké lodi se podobá: přináší pokrmy zdaleka. 

Znamenitá žena pracuje. Není líná. Stará se o domácnost. Stará se, aby měl manžel co jíst. Nemyslím si, že to znamená, že by muž měl sedět s nohama na stole a nechat manželku dřít. :) Ale jsou určité role pro muže a pro ženu, a ty bychom měli respektovat. Koneckonců, muž má svoji ženu milovat jako Kristus miloval církev. Manželství je o nesobeckém naplňování potřeb toho druhého – a pokud to, že muž vysaje byt nebo vynese odpadky, je pro ženu důkazem lásky, proč to neudělat??
Přináší pokrmy zdaleka – myslím, že se tím myslí rozmanitá strava. Vařit dostatečně zdravě, aby se celá rodina měla dobře a byla zdravá :) Pokud v obchodech není dobré zboží, proč tam nakupovat? Radši si objednám určité potraviny z internetu (například různé druhy mouky, koření, luštěniny, kvalitní čokoláda). Samozřejmě, podle finančních možností.

15 Ráno vstává, než se rozední, celé své rodině jídlo připraví, také svým služebným rozdělí úkoly. 
16 Posoudí pozemek a sama jej pořídí, z vlastního výdělku sází vinici. 
17 Odhodlaně se pouští do díla, sílu svých paží umí dokázat. 
18 Užitek vlastní píle zakouší, její svíce září dlouho do noci. 
19 Přeslici bere do rukou, prsty přidržuje vřeteno. 

Křesťanské ženy nemají být pasivní! Ano, mají se podřizovat manželovi, ale to neznamená, že žena nemá ve vztahu žádný prostor pro vlastní názor. Abych pravdu řekla, pro mě je důležité, aby můj budoucí manžel bral ohled na moje pocity a bral moje názor v potaz, aby nejednal tak, že by mě to zranilo. V tomto úseku se mluví o tom, jak má znamenitá žena být AKTIVNÍ! Odhodlaná! Pracovitá! :) Ne uťápnutá ženská, co se stará jen o děti, ale manžela (stejně jako svůj vzhled) zanedbává. Přišla jsem na to, že strašně ráda pečuju o někoho. Ráda pohostím jídlem nebo upečenou dobrotou a mám radost, když to někdo ocení a když to někoho potěší :)

20 Štědře otvírá svou dlaň ubohým, pomocnou ruku chudým nabízí. 
21 Nemá strach o rodinu, ani když padá sníh, celá její domácnost má po dvou oblecích. 
22 Kmentové přikrývky sama ušije a obléká se šarlatem. 

Dostatečně se postará o svoji rodinu, o to aby všichni měli co na sebe. Je laskavá k chudým.

23 Její manžel je v branách uznáván, kde s představenými země zasedá. 
24 Prodává košile, které ušila, zdobené pásy kupcům dodává. 
25 Síla a krása jsou jejím oděvem, s úsměvem vyhlíží další den. 

Mám teorii, že pokud se manžel o svoji manželku dobře stará (věnuje jí pozornost, dobře je vede duchovně, pomáhá jí, zabezpečuje finance, atd.), žena vypadá krásně i navenek. Stárne pomaleji a s grácií :) Obličej jí září i po letech manželství. Protože je stále spokojená s tím, že řekla „Ano.“ právě tomuto muži. Zatím je to jen teorie, ale rozhodla jsem se dále tento jev zkoumat ;) :D

26 Její ústa mluví s moudrostí, její jazyk učí vlídnosti. 
27 Na chod svého domu dohlíží, nesytí se chlebem zahálky. 
28 Její synové jí vstoje dobrořečí, její manžel ji takto velebí: 
29 "Je mnoho znamenitých žen, ty ale všechny převyšuješ je!" 

Po tom touží snad všechny ženy, ne? Já teda ano. Chtěla bych, aby zezačátku manželství i po letech můj manžel mohl říct: „Miláčku, jsem tak rád, že tě mám, že jsem si vybral tebe. Jsem tak vděčný za to, jaká jsi manželka/matka.“ No, něco v tomhle smyslu. Wow, toho bych se někdy chtěla dočkat. :)

30 Klamný je půvab a krása pomíjí; žena, jež Hospodina ctí, si chválu zaslouží. 
31 Dejte jí odměnu za její úsilí, její činy ať ji v branách velebí!


Docela síla že? Taková superžena :) Někdy něco zní na papíře jednoduše a v praxi je to těžké. Tohle zní těžce proveditelné už na papíře, tak jak těžký to asi je ve skutečnosti? :D Věřím, že tady je klíčem k hádance společenství s Bohem – být s ním. Manželství je smlouva mezi mužem, ženou a Bohem. On má moc porazit všechny traumata z předchozích vztahů, všechny špatné věci, co jsme odkoukaly od rodičů, všechny naše sobecké touhy. Musíme jen nechat Boha působit v nás. 

A na závěr takové odlehčení :)



 

[: papája :]