pondělí 30. července 2012

Můj prapodivnej červenec





Za chvíli začíná poslední červencovej den a já dnes tak přemýšlím, co jsem vlastně ten měsíc prázdnin dělala?? Připadá mi, že naprosto NIC! Ale na druhou stranu že to bylo docela hektický. Vlastně jsem celej červenec byla nemocná. A Bůh mi měnil plány a znovu dokázal, že když ho někdy nechci slyšet, tak on si najde cestu ke mě, najde způsob, jak mi sdělit to, co On chce. 

Moje potíže začaly asi 4. července nebo tak nějak, šílený bolesti hlavy, jako ještě nikdy. Tak jsem si vzala kapky, šla spát a myslela si, že to do druhýho dne přejde jako vždycky. Ale nepřešlo a hlava bolela neustále, jen jsem ležela na zemi v pokoji a koukala do stropu a nechápala jsem. Navíc jsem byla z toho tak nervózní po pár dnech, že jsem se chovala jak idiot v některých věcech. Pak mě začalo bolet v krku a přišla i zvýšená teplota, takže jsem v pondělí šla k doktorovi. Já k doktorům moc nechodím, ale bylo pondělí a já měla mít ve středu promoci! Tak jsem dostala třídenní antibiotika.. Jela jsem na promoci zesláblá, a hodně z vás ví, co se stalo.. ano, švihla jsem tam sebou (ne že bych zakopla.. to by možná bylo míň trapný :D ) Ale ok, říkala jsem si, třeba to zabere ty antibiotika.. Ale neee. Tak jsem šla k zastupujícímu panu doktorovi asi týden po promoci, s knedlíkem v krku a šílenou rýmou. Dostala jsem další antibiotika, tentokrát na týden. Trochu mě děsilo, že si tím zničím střevní mikroflóru a játra (zvlášť když mě chvílema napadalo, jestli nemám mononukleózu)... ale začalo to být lepší. Dokonce jsem si začala myslet, že na ten Sport Camp přece jen pojedu. Ale Bůh sám dobře ví, kam mám jet a kam ne. A někdy mi to musí říct tak, že mě zachumlá do peřin. Po pár dnech braní antibiotik mi zmiznul ten angínovej "knedlík v krku" a i mandle se spravily, ale z ničehonic mě začal bolet jazyk. Jazyk, pro mě naprosto neznáma nová bolest! Nevím, jestli jste to někdy zažili, ale je to hodně nepříjemný. Bolel mě při mluvení, a když jsem chtěla jíst, myslela jsem že mi ten jazyk snad upadne. Tak jsem šla na ORL oddělení, protože jsem nevěděla kam jinam s tím jít. A tam pan doktor neměl ponětí, co to může být. Jen koukal a koukal a nic nevykoumal.  A žádný testy, třeba odběr krve nebo výtěr z úst.. nic. (Jako vážně, když nevím co pacientovi je, tak nedělám žádný testy, jen čekám jestli se to zlepší nebo zhorší??!) Byla jsem z toho úplně pschicky hotová, protože jsem mohla jíst jen kašičky, a i to dost bolelo. Tudíž jsem řekla, že na Sport Camp nemůžu :( A konečně minulý pátek jsme přišli, kde je zádrhel :D Příště až mi bude pan doktor předepisovat antibiotika, a zeptá se: "Jste alergická na penicilin?" ... řeknu "Ano, penicilin NE!" :D

Takže tohle je ve zkratce (hah) můj nemocný červenec. Nejlepší ale je, že celá tahle situace je hrozně fajn v tom, že Bůh mluví. Za tu dobu, co jsem mohla jen ležet a koukat do zdi jsem si uvědomila spoustu věcí, se kterýma se teď potýkám.. některý víc osobní, některý míň. Například vím, že se musím naučit pokoře a nechat se vést Bohem. Abych pravdu řekla, posledních pár měsíců jsem si zvykla dělat věci po svým a nebavit se o tom s Bohem. Vím, že jsem se ani moc nemodlila za státnice, přijímačky, bakalářku atd. A to škola ještě není to nejdůležitější. Když se mě kazatel zeptal, jestli pojedu na SportCamp, automaticky jsem odpověděla ano. Vůbec, ale vůbec jsem se nenamáhala se za to modlit, modlit se za to kde mám letos být, abych sloužila Bohu. Prostě jsem chtěla jít vlastní cestou. Ale naštěstí Bůh dává "facky" = situace, kdy nás donutí si uvědomit, co děláme špatně. A za to jsem moc vděčná, za tyhle "Boží facky" :) Občas čtu úryvky z knížek od Corrie Ten Boom, a ta paní pro mě začíná být opravdovým vzorem, takovou ženou bych se chtěla stát. Ženou, která se nebála, protože věděla, že Pán Bůh je s ní. V jedné té knížce píše, že trápit se starostmi je neposlušnost, a já jsem byla hodně neposlušná... Nechala jsem se naplnit strachem a úzkostí (což jsou podle Corrie ty nejúčinnější zbraně toho zlého). Vím, že Pán Ježíš je vítěz. Je vítěz, a i když se může zdát, že satan vyhrává, nikdy se to nestane. Ježíš je vítěz :) A i když nám se situace zdá neřešitelná... Bůh může "lusknout prsty" a všechno je jinak...

Modlím se, aby Pán Bůh odstranil tenhle strach z různých věcí a nahradil ho láskou a radostí, kterou tolik potřebuju. Modlím se, abych byla dostatečně pokorná na to, abych se Bohem nechala vést, abych mu opravdu hluboce důvěřovala. A modlím se i za kohokoli, kdo dočetl až sem, aby mohl vidět a být vděčný za to, jak Pán Ježíš působí v jeho/jejím životě.

středa 18. července 2012

Blueberry pie - Borůvkový koláč


Nastává borůvková sezóna!!!!!! Juhuuu! :) Což znamená, že je čas pro borůvkové knedlíky s borůvkovou pěnou, borůvkové mléčné koktejly, borůvky ve zmrzlině, borůvkové muffiny, ale mým favoritem je rozhodně borůvkový koláč! A jo, mám ráda borůvky! :D Nesnáším je akorát přebírat od těch lístečků a dalšího bordelu no... i když je to taková rodinná tradice víceméně. :) 
Každopádně, tenhle koláč je vynikající. Důležité je tam přidat citronovou kůru a šťávu, dodá to borůvkové náplni šmrnc! :) Takže pečení zdar a přeju všem fialový pusy od borůvek :-P

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

NA TĚSTO: 400 g hladké mouky, 1 nastrouhaná Hera, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 10 lžic mléka, NA BORŮVKOVOU NÁPLŇ: 550g borůvek, 100 g cukru (krystalového nebo třtinového), 2 lžíce kukuřičného škrobu (můžete použít i bramborový škrob), 2 lžíce citronové šťávy, 1 vrchovatá lžička citronové kůry + 1žloutek smíchaný se lžící smetany

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto můžeme použít buď listové nebo si připravíme vlastní. Výše uvedené suroviny na těsto rychle zpracujte. Nemusíte nechat odpočinout.
2. Koláčovou formu s dnem o průměru 23 cm vymažeme máslem. Polovinu těsta rozválíme a vyplníme jí formu. Můžeme předpéct nebo jen nechat odležet v ledničce než si připravíme borůvkovou náplň. Druhou polovinu těsta si schováme na vrchní vrstvu koláče.
3. V menší míse smícháme cukr, škrob, citronovou šťávu a citronovou kůru. 
4. Borůvky dáme do větší mísy a přidáme směs z cukru. Opatrně promícháme, aby se borůvky moc nerozmačkaly. 
5. Směs poté přesypeme do koláčové formy a opět umístíme do ledničky.
6. Z druhé poloviny těsta si vytvoříme vrchní vrstvu koláče, podoba záleží jen na vás! Já dělám proužky (jako na obrázku), ale fantazii se meze nekladou.Vrchní vrstva může být souvislá (do které můžete formičkami vykrojit nějaké tvary), nebo můžete vykrájet hvězdičky a naskládat je vedle sebe, atd. 
7. Nakonec těsto koláče potřeme směsí ze žloutku.
8. Troubu předehřejeme na 200° a ve spodní části trouby pečeme 20 minut, poté ztlumíme teplotu na 180° a pečeme dalších 35-45 minut dozlatova.





neděle 1. července 2012

BOOK WISHLIST

Tak konečně můžu taky číst něco jinýho než skripta!! Yay! :) Každopádně si dělám seznam knížek, který si v budoucnu chci přečíst, některý možná i koupit... zatím mě jich teda nenapadlo moc, ale i tenhle seznámek je víc než dost zatím. Momentálně čtu pětisetstránkovou knížku v angličtině a nejsem ani v půlce :) Ale je to paráda zase číst, připomíná mi to ranou pubertu, kdy jsem přečetla třeba jednu knížku denně a v knihovně jsem byla schopná strávit skoro celý den :D Teď ovšem čtu jiný typy knížek - míň fikce a víc knížek, co mi možná i něco dají, který můžou něčím přispět mému duchovnímu růstu. Hodně mě zajímá oblast vztahů (dating i obecně), ale nic se nesmí přehánět že :) přece jen každá knížka zobecňuje a my musíme ty myšlenky nějak aplikovat na náš život.







Mark & Grace Driscoll – Real Marriage

- haha tak tuhle chci určitě koupit :) Jeho kázání a jeho příběhy jsou skvělý, a téma přátelství v manželství je v podobných knížkách často opomíjeno.





 
 


 Donald Whitney – Zbožnost není zadarmo

ano, není zadarmo :D
 









Gary Smalley – Kdyby jen muž věděl... co žena prožívá

- asi bude spíš pro muže, ale i tak mě zajímá, co se tam píše! :D
 











Susan Hunt – Spiritual Mothering

- duchovní mateřství je nádherná ale pro mě i velmi stresující záležitost.. je to velká zodpovědnost, a v češtině moc dobrých knížek na toto téma zdá se není..







Emmerson Eggerichs – Láska a úcta

- už obálka napovídá, že knížka je o různých potřebách partnerů - ženy potřebují být milovány, zatímco muži potřebují být respektováni... může to být zajímavá knížka








Gary Chapman – Láska jako životní styl

 - v téhle knížce se rěší vztahy mezi lidmi obecně, ne jen romantické chození, takže to může být příjemná změna od všech "vztahových" knížek, který jsem četla poslední dobou







Kevin Leman – The Birth Order Book: Why You Are The Way You Are

- pán, který napsal skvělou knihu "Sex začíná v kuchyni" (a ne, není to nějaká křesťanská kamasutra :D) a téma pořadí narození mi přijde velmi velmi zajímavé.. 






David Lodge – Hostující profesoři (Changing Places)

- beletrie z univerzitního prostředí.. zaujala mě díky jednomu kurzu ve škole :)







No, zatím to není moc dlouhý seznam, ale kdo má čas tolik číst??!! :) 





Tuhle knížku teď čtu.. mega dobrá detektivka, která se odehrává na konci 19. století v New Yorku.
Caleb Carr - Alienist (česky: Psychiatr)